Wir, Elena & Dominik erfüllen uns unseren Traum nicht nur privat, sondern auch beruflich gemeinsame Wege zu gehen. Darum eröffnen wir jetzt unser kleines Reich, in welchem wir zusammen agieren. Die Passion zu unserem Beruf und vor allem bewusst zu genießen hat uns zueinander geführt. Dies leben wir auch und möchten Sie gerne daran teilnehmen lassen.

Dominik wird sich um ihr leibliches Wohl kümmern. Als leidenschaftlicher Koch und mit dem Know-how aus der Sternegastronomie wird er kreative Gerichte zaubern. Hierbei konzentriert er sich auf traditionelle Küche mit frischen Kreationen. Das Fundament seiner Kochstube ist die Regionalität und Nachhaltigkeit, welche das Speiseangebot saisonal prägen. Die Liebe zum Produkt und eine raffinierte Zubereitungsart spiegelt sich in der Speisekarte wieder. Vom selbstgebackenen Brot aus unserem Steinofen bis hin zum Dessert soll alles eine Gaumenfreude bereiten.

Damit Sie sich als Gast auch rundum wohlfühlen und kein Wunsch offen bleibt verwöhnt sie Gastgeberin Elena. Mit ihrer aufgeschlossenen, herzlichen Art sorgt Sie dafür, dass Sie schöne Stunden im Vorderhus genießen können. Als ausgebildete Sommelière reicht Sie zu ihrem Menü auch die passenden Weine. Auf der Weinkarte werden Sie neben Klassikern auch wahre Geheimtipps finden. Natürlich spielt auch Nachhaltigkeit und Regionalität in unserer Getränkeauswahl eine wichtige Rolle. Also Coca Cola Fehlanzeige!

Gemeinsam als Team möchten wir unser fachliches Know-how miteinander verschmelzen und unsere Kreativität und Passion rund um den Genuss komplett ausleben.

Ankommen in der heimeligen Atmosphäre mit klassischen und modernen Akzenten, welche einladen die Seele baumeln zu lassen. Im Zentrum unseres kleinen Restaurants befindet sich ein Kamin, den wir an kalten Tagen anfeuern. Gönnen Sie sich eine Auszeit.

Genießen Sie raffinierte Speisen ohne Geschmacksverstärker. Wir beziehen unsere Grundprodukte von heimischen Erzeugern und Lieferanten. Somit ist die Speisekarte natürlich sehr saisonal geprägt, die Stilrichtung ist frisch, frech regional. Natürlich darf hierzu der passende Wein nicht fehlen. Bewusst genießen ohne unnötige Zusatzstoffe ist ein Teil unserer Philosophie.

Erleben Wie geht das? Wir zelebrieren das Essen, erleben Sie ein besonderes Erlebnis und wählen Sie unser Überraschungsmenü. Das Thema Wein in Kombination mit Speisen spielt ein große Rolle bei uns, darum finden in regelmäßigen Abständen bei uns Sonderveranstaltungen statt.(Infos über Events telefonisch oder über unseren Newsletter) Erleben Sie selbst welche Kombinationen Ihnen zusagen.

Wohlfühlen dies geschieht neben der Einrichtung, durch die Gastgeber, da uns ein persönliches Verhältnis zu unseren Gästen sehr wichtig ist. Dieses Statement möchten wir leben. Einen Treffpunkt schaffen mit einer breiten Stammkundschaft bei Elena & Dominik.