im vorderhus.de - Wehratalstraße 62 - 79664 Wehr
MODERN & TRADITIONELL

Willkommen im Vorderhus

Genießen Sie schöne Stunden in unserem kleinen Restaurant, welches einlädt zu genießen und die Seele baumeln zu lassen. Mit viel Liebe zum Detail haben wir unser Restaurant gestaltet. Hierbei war es uns wichtig modernes mit traditionellem zu kombinieren.

wir kredenzen

Speisekarte

Ich Dominik, kümmere mich um Ihr leibliches Wohl. Als leidenschaftlicher Koch mit dem Know-how aus der Sternegastronomie zaubere ich  kreative Gerichte für Sie. Hierbei konzentriere ich mich vor allem auf traditionelle Küche mit frischen Kreationen.

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte.

Vorspeisen & Suppen

Feldsalat | Nüsse | Speck | Trauben
8,00
Tatar vom Rinderfilet | Babysalat | Kapern | Tomate | Brioche
16,00
Thunfisch-Sashimi | Wakame | Gurkengelee | Soja
14,50
Rote Thai-Curry-Suppe
8,50
Erbsen-Thymian-Suppe I Rosa Pfeffer | Parmesanchip
7,50

Vegetarisch/Vegan & Fisch

Orecchiette | Linsen | Kräuterschaum | Brokkoli
19,00
Safranrisotto | Wintergemüse | Sesam-Tofu
20,00
Pulpo & Gambas | Safransauce | Brokkoli | Safranrisotto
28,00
Loup de mer | Linsen | Orechiette
30,00
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Frisch

Wir beziehen von regionalen Bauern, Metzgern & Lieferanten.

v
Gesund

Genießen Sie raffinierte Gerichte komplett ohne Geschmacksverstärker.

Eigene Label
Erlesene Weine

Natürlich darf hierzu der passende Wein nicht fehlen - Wine & Dine.

Fleischgerichte

Rinderfilet | Portwein-Schalotten-Jus | Wintergemüse | Orecchiette
32,00
Gefüllte Poularde | Brokkoli | Safranrisotto
26,00
Kalbs-Cordon Bleu | Taleggio | Trüffel-Aroma | Bohnen | Ofenkartoffeln
27,00

Dessert

Passionsfruchtschnitte I Schokobrownie I Champagnersorbet
9,50
Sorbet/ Eis Kugel je
2,50
Waldbeerenparfait | Vanillesauce
8,00

Wir möchten von unserem Erfolg etwas abgeben. Mit diesem Dessert mit Herz hat jeder Gast den Einfluss uns hierbei zu helfen. Pro verkauftes Dessert geht ein Teil an ein soziales Projekt in der Region

Kleine Käseauswahl | Hausgemachtes Chutney
9,50

Reservierungen

Liebe Gäste,
wir bitten Sie uns bei der Reservation mitzuteilen ob Sie unter Lebensmittelallergien/Unverträglichkeiten leiden.
Wenn Sie sich Vegan ernähren und ein Überraschungsmenü wünschen (3 oder 4-Gänge) bitten wir Sie dies mindestens 24h vorher zu bestellen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Wohlfühlen, geschieht neben der Einrichtung durch die Gastgeber, da uns ein persönliches Verhältnis zu unseren Gästen sehr wichtig ist. Dieses Statement möchten wir leben. Ein Treffpunkt schaffen, mit breiter Stammkundschaft bei Elena & Dominik.

Liebe Gäste,

wir bitte Sie uns bei der Reservation mitzuteilen ob Sie unter Lebensmittelallergien/Unverträglichkeiten leiden.

Wenn Sie sich Vegan ernähren und ein Überraschungen wünschen (3 oder 4-Gänge) bitten wir Sie dies mindestens 24h vorher zu bestellen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

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